Quinoa

La quinoa es apreciada por su alto contenido de proteínas que contiene todos los aminoácidos necesarios para la construcción de las proteínas utilizadas por los seres humanos beneficiosa en la dieta de personas celíacas, ya que no contiene gluten. Asi mismo, por su alto contenido en fibra y su mayor aporte proteico respecto a los cereales, la quinoa tiene un bajo índice glucémico, lo que la vuelve ideal para personas con diabetes o que desean adelgazar comiendo sano. Ayuda en la pérdida de peso, estreñimiento por la cantidad de fibra que contiene.
También es de gran ayuda para controlar los niveles de colesterol en sangre, ya que su fibra y sus lípidos insaturados favorecen el perfil lipídico en el organismo.

Presentación